Propietats de les verdures (I). “Aquest any et portem a l’hort!”

A les escoles bressol municipal gestionades per Cavall de Cartró celebrem el Dia de la Nutrició 2017 com es mereix. Amb un munt d’activitats dedicades a posar de relleu els hàbits saludables i els aliments de proximitat.

Hem volgut batejar les activitats amb el divertit nom de “Aquest any et portem a l’hort!” Dit i fet, algunes de les activitats tindran relació amb els petits horts escolars (alguns centres són “escoles verdes”) i amb les propietats de les fruites i les hortalisses, que han de formar part de l’alimentació habitual dels infants.

Per recordar a tothom els beneficis dels productes de l’hort, hem tingut a ma un meravellós catàleg que ens explica, una per una, les característiques de les fruites i verdures més comuns. Us deixem en aquest post totes les fitxes de les hortalisses… i reservem per un segon post, tot seguit, les fitxes de les fruites.

Feu vida sana. Mengeu bé. Gaudiu-ne!